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A casa de banho também fecha e o cliente não tem sempre razão. As regras da restauração, por Beatriz Valente

Tempo de leitura: 7 minutos

Todos os estabelecimentos de restauração têm uma forma específica de funcionamento, uma conduta  passada a todos os seus colaboradores como doutrina religiosa. À semelhança de uma  peça de teatro, em que nos bastidores se prepara a ação, é também longe do olho escrutinador do público que se solucionam imprevistos e implementam atalhos para que o que transpareça seja, nada mais nada menos, do que uma máquina bem lubrificada cujas partes funcionam em conjunto, incansável e sobrehumanamente, de modo a prestar um  serviço sempre ideal. 

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Os melhores brunches da Margem Sul

Tempo de leitura: 5 minutos

Existem cada vez mais opções de brunches e bons pequenos-almoços fora da capital, que, para além de serem deliciosos, permitem a descoberta de novos locais. Algumas das sugestões localizam-se na Margem Sul do Tejo, mais especificamente em Almada, na Costa da Caparica, no Seixal, em Sesimbra, no Barreiro, na Moita e em Setúbal. Eis algumas (boas) sugestões.

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